本报讯 (侨报融媒记者 陈智美 通讯员 邝利芬) 客家嫁歌、民间谚语、客家茶果制作技艺、官湖望鱼岭捕鱼技艺，葵涌四大区级非遗项目引起专家强烈兴趣，建议精心梳理加以推广，做成知名品牌推动可持续发展，让更多游客熟知这些具有浓郁地方特色的“宝贝”。

5月18日上午，“2019葵涌文化遗产的保护、传承与发展”研讨会在沙鱼涌红色纪念馆举行，特邀原国家文化部副部长周和平，中国非遗保护协会常务副会长兼秘书长张雅芳，国家文化和旅游部公共文化建设专家、广东省非遗促进会会长杜佐祥等专家“把脉”献策，并为更好完善葵涌“非遗”保护名录、筹备市级非遗申报工作“开方”。

研讨会上，葵涌民间谚语传承人薛丁奎介绍了葵涌民间谚语在反映海洋气象、海上捕捞等鲜明地方特色。官湖望鱼岭捕鱼技艺传承人邱月明通过口述，重现了官湖望鱼岭捕鱼的历史场景。据了解，葵涌办事处作为广府与客家民系杂居的地区，拥有独具特色的地域文化，具体体现在民间习俗、日常劳作、饮食制作、民间信仰、民间舞蹈、民间文学等方面，具有岭南文化和海洋文化相融合的特质与内涵。葵涌客家嫁歌是客家民间歌谣的重要一支，表达形式比较自由，悠扬悦耳，内容多为对少女时代的怀念，在客家民俗方面具有很高的研究价值。葵涌客家茶果形式多样，与当地的节俗密切联系，有清明艾茶果、十月做糍粑，嫁娶婚庆做喜炍等，大部分具有食疗价值，是一代代葵涌客家人的情感载体和记忆传递。

研讨会上，专家们畅所欲言，提出宝贵的“金点子”。周和平对葵涌重视基层文化、非遗文化表示点赞，针对茶果文化，他建议建立一个研学基地，让群众和青少年定期来学习制作，不仅增加了当地的经济效益，也实实在在起到传承作用。深圳市工艺美术行业副秘书长喻连生建议对葵涌茶果文化进一步规范，强调其“绿色食品”“特色食品”和“具有乡土味的食品”，在推广过程中要提高卫生标准，“可以考虑在好的地段开一家‘葵涌茶果店’，然后标准化推广。”杜佐祥建议葵涌把非遗文化与当地的客家文化、红色文化、生态文化结合起来，通过非遗项目给葵涌的文旅产业“加分”，讲好“葵涌故事”。