昨日上午，随着龙岗区政府党组成员、区食药安委主任钟春平掷地有声的宣布，2019年龙岗区食品安全宣传周在龙城街道星河ico广场正式启动。

启动仪式上，龙城街道食品安全督导员队伍、食品安全志愿者队伍、食品安全巡查员队伍、食品安全检测员队伍精彩亮相并接受授旗，企业和志愿者代表表示，愿为创食品安全城市做出应有的贡献。活动现场，12辆食品安全快检车开展的“你送我检”现场体验活动和食品安全科普知识宣传，为龙岗市民提供了良好的食品安全宣传互动体验。

一直以来，龙岗区委区政府坚持以人民为中心的发展理念，深入贯彻落实党中央国务院有关食品安全决策部署，按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，大力推进食品安全“巡查网、检测网、执法网”三网建设，构建起从“农田到餐桌”全过程风险管理体系，企业主体责任、部门监管责任和属地管理责任有效落实，全区食品安全形势平稳可控、稳中向好，近几年实现重大食品安全事件零发生。

“食品安全是最大的民生。人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标，食品安全永远在路上。”龙岗区食药安办主任，深圳市市场监督管理局龙岗监管局党委书记、局长周卓荣表示，要以食品安全宣传周活动为契机，积极营造人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。下一步，龙岗区将持续推进食品安全战略，进一步加强全区食品安全工作，着力打造高水平的食品安全城区。

精心谋划

强化食品安全顶层设计

龙岗区委区政府深入贯彻落实习近平总书记有关食品安全重要指示批示精神和党的十九大工作部署，加强食品安全顶层设计，完善食品安全工作机制。

近年来，龙岗区出台了食品安全五年规划、打造市民满意食品安全城市三年行动方案、落实食品安全党政同责实施意见、食品安全评议考核等一系列制度文件，明确了全区食品安全工作重点任务，细化了责任分工，强化了工作考核，为做好全区食品安全工作奠定了基础。

龙岗区主要领导、分管区领导等多次深入食品生产企业、学校食堂、菜篮子基地等实地调研指导，有力推动解决了食品安全重难点问题。

人人参与

食品安全社会氛围浓厚

在实施食品安全战略过程中，龙岗区食药安办统筹协调、广泛发动，推进食品安全共建共享。

龙岗区食药安办联合龙岗广电中心创设全市区级首档食品安全执法直播节目“食品安全查查看”，邀请市民参与食品安全监管执法检查，打造食品安全普法宣传共治共享平台，累计推出直播节目21期，参与人员近1800人次。

同时，组建了“龙岗区食品药品安全志愿者服务分队（义工队）”，目前已有登记在册志愿者400多名。在11个街道设立食品安全检测员、巡查员、督导员三支队伍，完善社区食品安全风险监测，隐患排查。

积极推进食品安全进街道、进社区、进园区、进校园等，2019年以来共开展各类食品安全文艺演出、讲座、培训等活动193场，形成了食品安全“全城发动、人人参与”的浓厚社会氛围。

部门联动

形成食品安全共治合力

龙岗区各部门各司其职、协调配合，形成食品安全共治合力。

龙岗市场监管局发挥食品安全监管主力军作用，持续推进生产、销售、餐饮环节食品安全专项整治，检查各类市场主体3.3万家次，约谈3000家次，进一步加大抽检力度。2018年以来，全区在食品生产、流通和餐饮环节共抽检8466批次，开展食用农产品快速检测25.46万批次，发现疑似阳性样品392批次，疑似阳性检出率约1.53‰，销毁疑似阳性样品1.2吨；开展食用农产品定量抽检1.3万批次，其中不合格214批次，总体合格率达到98.4%，有效防范了系统性、区域性食品安全风险；龙岗公安分局加大食品违法线索摸排，破获食品安全刑事案件58宗，刑拘161人；区教育局制定校园午餐供应、阳光厨房建设工作指引，推动全区638家学校幼儿园做好食品管理工作；区住建局在地铁14号线、深港国际创新中心等建筑工地现场组织食品安全宣传活动，提升了工地食品安全水平；区城管局牵头推进494个城中村食品安全综合治理，城中村食品安全投诉明显降低；各街道积极履行属地管理职责，加强种植基地管理，推动“一街一车一室”“互联网+明厨亮灶”“熟食中心”“城中村食品安全排查”等重点工作落实，全区食品安全基础进一步夯实。

诚信经营

食品安全更有保障

近年来，龙岗区食品生产经营单位自觉履行法律义务和责任，主动适应食品产业供给侧结构性改革，加强技术改造和科技创新，落实食品安全管理员配备，完善食品追溯体系建设，强化食品风险隐患排查，加强食品安全培训，食品生产经营主体责任和规范化管理水平进一步提升，推出了更多优质产品。

2018年以来，龙岗区共有384家食品生产经营单位建立了食品安全追溯体系，有71家较大规模以上食品生产单位通过HACCP认证，有2351家200平方米以上餐饮单位和学校食堂全面实施了“互联网+明厨亮灶”工程，主动接受社会监督，确保广大市民“买得放心、吃得安心”。

多样宣传

提高市民食品安全参与意识

以点带面宣传发动。2019年龙岗区食品安全宣传周除了举办启动仪式外，各街道组织开展宣传活动。通过科普展览、多媒体演示、发放资料、有奖问答等形式，普及食品安全相关知识。

开放体验活动，打造“一街一车一室”科普基地。充分发挥街道快检车、快检室宣传科普功能，组织举办市民“你送我检”的现场开放日体验活动，提高市民食品安全近距离感受度。

拓宽宣传平台，传播食品安全正能量。充分发挥各类媒体作用，通过在报纸、网络媒体、LED媒体墙、公交车体、居民生活小区彩绘、公交站台刊登专版、播放公益广告、投放广告海报等方式，大力宣传创建国家食品安全城市工作、实施食品安全战略、《深圳经济特区食品安全监督条例》有关规定及食品安全法相关知识。

融合多样形式，深入开展食品安全“五进”活动。通过建立食品安全志愿者团队，运用多种群众喜闻乐见的形式，策划系列主题讲座等活动，让市民更深刻地了解食品安全与健康的相关知识。

文/图：包国军 童瑜