这个春节，是一个与往常不同的春节。我们不再像往常那样到处串门，逛街；我们不再出门旅游，戏耍；我们的脸上也不再挂满笑容，而是写满着急与担心！

这一切都是为什么呢？因为一种病毒——新型冠状病毒。大人不能正常上班，小孩不能去学校上学，很多医护人员不得不与家人分别，奔赴一线参与抗疫。

我们都响应国家的号召，不出门、不串门，居家也是在抗疫，是对祖国最好的贡献。我在家已经呆了一个月了，闷得慌。于是我提议：“好不容易有机会在一起，妈妈，您来教我们做美食吧！”妈妈回答：“好!”

我们来到厨房，搬来小凳子，穿好围裙，拿起锅铲，学着妈妈平时的样子。这时，妈妈说道：“我们先学煎鸡蛋。首先拿出一个鸡蛋，把火开起来——倒油——把鸡蛋打到锅里。”我一边听妈妈的指令，一边有模有样地行动。虽然是第一次下厨，但我觉得自己就是一个真正的小厨师。

可是我错了，当妈妈说要把鸡蛋翻过来时，我却被锅里嗞嗞的声音吓得大叫起来，逃出了厨房。妹妹在一旁哈哈大笑。妈妈说：“这么快就被困难吓倒，这可不是我认识的洪一睿哦！”于是我鼓起勇气，回到厨房继续煎蛋。等到把鸡蛋煎好放到盘子的那一刻，我高兴地叫了一声：“耶，完成！”

通过几天的练习，我终于学会了煎蛋、削皮、洗菜、切菜等。

目前虽然疫情得到了控制，但我们还不能到学校去上学，只能在家里进行网络学习。不过，我相信，我们一定能打赢这场没有硝烟的战争，因为我对祖国充满信心。

武汉加油！祖国加油！（指导老师：朱娟）