本报讯 （深圳侨报记者 张丽 通讯员 林港骏） 中秋假期，深圳市市场监管局大鹏局（以下简称大鹏市场监管局）深入较场尾、大鹏所城等新区热门旅游区的海鲜餐厅进行专项检查，对当日食材菜品、计量称、海鲜餐厅菜品价格等进行检查。检查结果显示，抽检的海鲜餐厅经营行为较为规范，量化评级均维持B级。

行动中，执法人员首先来到鹏城印象·美食新地标。执法人员按照食品安全、消费安全相关规范要求，依次对餐厅证照资料、餐厅消费单据、标价情况、计量称、当日食材菜品和后厨卫生环境进行了检查。经检查，该餐厅整体情况良好，经营证照、索证索票资料齐全，员工均持健康证上岗。后厨卫生情况较好，当日的食材菜品符合食品安全相关要求。在海鲜售卖区，各种海鲜品类均明码标价。售卖区旁摆放了经过校准的防作弊计量称，并粘贴“先计价 后收费”标识。

在大鹏所城，执法人员对一家海鲜餐厅进行检查。该餐厅同样在售卖区域设置了价格牌，各类海产均明码标价。旁边放置防作弊电子秤，并摆放“先计价 后消费”的提醒标识。为了消除顾客海鲜食材被调包的顾虑，餐厅采用了透明式厨房，让消费者可以从购买到宰杀、制作都一目了然，买得安心、吃得放心。