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“厨”类拔萃 “味”来可期 平安里学校举办首届“小厨神争霸赛” 2024年04月24日

现场比拼厨艺。

龙岗融媒记者 陈雪英 通讯员 米思雪 谭霞 文/图

随着主持人一声令下,“小厨神们"使出浑身解数,争分夺秒地运用食物开始制作美味佳肴。柴米油盐酱醋糖、蒸煮炒焖爆炸煎,各个团队成员分工合作,切菜、烹饪、摆盘、做造型,可谓是忙得不亦乐乎。

4月19日,记者在龙高集团平安里学校看到,一至六年级的选手代表化身“厨神”,现场比拼厨艺。

此项小厨神争霸赛为期两天,4月18日为初中部17支队伍现场PK,4月19日为小学高段(高小部)18支队伍比拼,孩子们玩转锅碗瓢盆,纷纷拿出“看家本领”,展现“高超”厨艺。

闯关取食材

为了率先拿到食材,大赛设计了三关挑战活动:闻味识料、心灵手巧和箭拔弩张。其中,闻味识料环节中,选手们需要在限定1分钟内蒙眼通过闻、触、尝方式,说出10种调料品的名称,并按照正确识别的调味品种类数量计分排位获取相应数量的闯关游戏币;心灵手巧环节,每个队可获得5个圈,2分钟内通过套圈套取本队所需1-2种蔬菜类食材;最后的箭拔弩张环节,每个队伍可获得5支箭,在2分钟内,用弓箭射击本队所需1-2种蛋肉类食材。鸡块、鸡翅、五花肉、里脊肉……小学组每队获得一荤一素菜品,初中组每队获得两荤一素食材。

获取食材的同时,各位厨神种子选手也在心中构思着接下来的菜品,脸上洋溢着笑容,令人期待他们接下来的表现。

厨艺大比拼 锅碗瓢盆交响曲

选手们拿到食材后,争分夺秒洗食材,有人负责洗菜、有人负责切菜、有人负责摆放整理……现场忙而不乱,紧张又刺激,趣味满满。

正式厨艺大赛开始,火焰在锅底跳跃,锅铲在手中翻飞。各班的“大厨们”分工明确,使出浑身解数,精心准备自己小组的菜品。摘菜清洗、开火掌勺、蒸烹煎炒、闷煮炸烤……同学们在赛场上有条不紊、动作娴熟,大秀厨艺,场内香气四溢,评委和老师都纷纷前来观看。

最后,队员合作,清理所有用到的器具,按原先安排摆整齐。评委组根据清洁度、整齐度、默契度、完成时间进行评分。经过专家评审、家长评审等综合打分,一决高下。