玲珑小院爱心餐厅。
兰琼。
龙岗融媒记者 李虹莹 文/图
“来我家吃饭,不要钱!”面对遇到生活困难的人,深圳的一些餐厅老板打出这样的暖心招牌,湘妹子兰琼就是其中之一。2006年,兰琼怀揣梦想从湖南来到深圳打拼,一路历经风风雨雨。2010年,她毅然决定举家迁至龙岗坂田,在杨美社区开启一段充满爱与温暖的创业之旅。
顾客不是上帝,不是朋友,是家人
“杨美社区氛围比较温暖,我觉得在这里做生意很舒服。”兰琼感慨地说。这里不仅住着舒服,更让她感受到满满的归属感和安全感。做餐饮,对兰琼而言,其实是经历一次创业挫折后的二次创业。“说干就干,我的性格就是这样,雷厉风行。”兰琼回忆道,她当时召集家人共同商讨,家人都非常支持她的决定。于是,承载着一家人希望的玲珑小院就这样在杨美“生根发芽”了。
“我觉得做生意就是两个‘信’,你对我相信,我对你诚信。两个‘心’,你对我放心,我对你用心。我把这家店当成我的第二个家,顾客对我来说,不是上帝,也不是朋友,而是我的家人。”这是兰琼做餐饮最大的心得。“比如,我总喜欢对掌勺师傅说,做的菜首先要给我和家人吃,卫生、口味都要达标,我们吃东西的标准,就是客人吃东西的标准。”兰琼进一步解释,正是这份将心比心的真诚,让玲珑小院的“烟火气”也越来越浓——越来越多熟客喜欢光顾,哪怕遇到生意难做的阶段,店里也总能见到那些熟悉的身影。
每一次伸出援手,都感受到满足和快乐
2022年3月,为缓解辖区困难群体“吃饭难”问题,“爱心餐厅”项目在坂田街道正式启动。“玲珑小院”作为第一批加入的爱心商家之一,积极响应号召,为需要帮助的人提供一份体面的免费餐食。
回忆起加入“爱心餐厅”的初衷,兰琼说:“社区居民跟商家也是相互的,你对我们支持,我们自然也要回馈你。”在兰琼的记忆中,一个年轻男孩给她留下了深刻印象。当时男孩看起来有点落魄,他来到店里时,兰琼主动提出可以为他提供免费爱心餐,但男孩婉拒了,表示自己想在店里工作一段时间,找到合适的工作后再离开。兰琼欣然同意,不仅提供工作机会,还为男孩解决食宿问题。这个男孩的自立和骨气,让兰琼深感欣慰,也更加坚定她继续做“爱心餐厅”的决心。
除了这个男孩,还有许多受助者给兰琼留下深刻的印象。有残疾的老夫妻带着儿子来用餐,有刚毕业找不到工作的大学生来求助……每一次伸出援手,都让兰琼感受到前所未有的满足和快乐。“你帮助了别人,自己心里也会觉得暖洋洋的。”兰琼笑着说。
让更多人感受到这座城市的温度和善意
事实上,兰琼的善举,并非只有加入“爱心餐厅”。刚到杨美社区时,通往餐厅的路泥泞不堪,为方便客人进出,兰琼自掏腰包,将这条路修缮一新。这一举动不仅方便了自家的生意,也让周边居民受益良多。
如今,兰琼在坂田辖区的7家餐饮店都成为了“爱心餐厅”。少的时候,每天会有一两名需要帮助的人来到店里用餐;多的时候,一天也会有几位客人接受这份温暖的馈赠。在兰琼“润物细无声”的善意中,已有百余名受助者吃上热气腾腾的家常饭菜。这些饭菜虽然简单,却承载着兰琼对社会的关爱和回馈。
“老爸老妈从小给我们的教育理念就是要与人为善。”对于未来,兰琼充满期待和憧憬。她希望继续扩大爱心餐厅的影响力,吸引更多商家和爱心人士加入。“我想让更多人感受到这座城市的温度和善意。”在兰琼看来,爱心餐厅不仅仅是一个提供免费餐食的地方,更是一座传递温暖和关爱的桥梁。
有人为梦想披星戴月,就有人为漂泊者留一盏灯;有人被生活撞得踉跄,就有人伸手扶你站稳。而兰琼的”爱心餐”,则永远在等待迷途的归人。