汪曾祺作为京派小说的巨擘，却被称作“中国最后一个士大夫”，这指的是他散文和画作的互融造诣，其文，以一颗敏利之心为基，犹如风俗画；其画，寥寥数笔，意蕴无穷。然而，我认为所指远不止于此，还有一种“做一个生活家”的姿态。

“生活，是很好玩的。”《生活家：汪曾祺自选散文集》中的二十余篇游记和美食散文都紧紧围绕汪曾祺的这句名言展开。编辑时去尽雕饰，无章无辑，亦无碍。开篇作《我的家乡》，“耳目之所接，无非是水”。母土高邮的地理环境养就了汪曾祺，冲恬之风隐于作品中，而看船、打鱼、赏霞等童趣，至暮年回忆，仍饶有兴味。

游记分三块，第一块写西南边陲，如《觅我游踪五十年》《滇游新记》，对第二故乡之情跃然于纸上。以《南山塔松》为例，于六百字间描绘出优美深邃的塔松林，没有任何意图，只为共享眼前这景幕，“塔松带来了湿润，带来了一片雨意。树是雨。南山之胜处为杨树沟、菊花台，皆未往”，遐想无尽；最为知名的属《昆明的雨》，“雨”这种特定氛围在某种程度上可看作一种思念，汪曾祺心心念念的就是雨季时的仙人掌、牛肝菌、缅桂花等。第二块写鲁闽浙等地，《泰山片石》抒怀汪曾祺对泰山文化的独特见解；《初识楠溪江》中，嘉陵江、漓江和九曲溪先后污染，汪曾祺呼吁保护楠溪江，“为了全国人民的眼睛”，流露出对大自然的拳拳呵护之意。第三块的两篇都写香港，“香港多高楼，无大树”，开门简短，却似一股无形强劲压将过来。这两篇有个共同的主题，引原话——“为什么居住在高度现代化的城市的人需要度假？”

汪曾祺美食家的身份更是众所周知。他不但具备饮食品位，品前人未能鉴别之味，还能亲自烹调宴客。各大菜系，如数家珍，在《四方食事》《宋朝人的吃喝》《五味》中尽展饮食文化。作为一名纯文学作家，汪曾祺的作品并非深奥难懂，大有返璞之意，充满趣味，浸透闲适，于轻描淡写中，潜蛰无限意蕴，实为雅俗共赏。他也十分推崇家常酒食，把《韭菜花》《萝卜》《豆腐》等平凡之菜肴也给写得活灵活现。美食组散文围绕各地风物展开，洋溢着浓郁的民间文化，引人入胜。关于写家乡菜的《故乡的食物》和《故乡的野菜》就更见功力了。

分明是稀松平常之事，一经汪曾祺的视角解读，便如存画境，深得其中的乐趣。我何止一次深思？掩卷之余，渐渐明白，原是他拥有一颗生活家的心。重述“生活家”定义，从不消沉，无机心，少俗虑，对万物皆有情，兴致盎然，体察细致，偶尔透露出几分俏皮和幽默。于末者，诚如在《家常酒菜》中说：“一要有点新意，二要省钱，三要省事。”无非如此。

《苦瓜是瓜吗？》有一组吃苦瓜的对话，耐人寻味。同乡说：“乖乖！真苦啊！——这个东西能吃？为什么要吃这种东西？”汪曾祺说：“酸甜苦辣咸，苦也是五味之一。”同乡说：“不错！”人生五味，皆美好。

生活家是一种境界，当下尤为重要。《湘行二记》中，游桃花源（多为后人所设），并不一定就是陶渊明笔下的“桃花源”，可这先有《桃花源记》，然后有桃花源，不得不说是个天大的讽刺。汪曾祺在《香港的高楼和北京的大树》中也记：“半山有树。山顶有树。只是似乎没有人注意这些树，欣赏这些树。树被人忽略了。”同被忽略的还有无数稍作停滞即可见的小景，许是真的太忙碌了，甚为憾。汪曾祺常叨唠：“活着多好呀。”确实，活着才是一切的开端，才能品尝人生五味，而五味皆是味，皆存美好。 （阿迟邦崖）