龙岗融媒记者 张臻斐 文/图

自8月14日广东省卫健委通报深圳盒马鲜生水贝店某品牌促销员在汕尾陆丰市确诊新冠肺炎以来，龙岗区第一时间开展相关人员排查、核酸检测，同时，对辖区农贸市场、冷链冷库、商超、餐饮、宾馆酒店等五类重点场所从业人员、产品、环境等开展全面检测。龙岗海吉星、沃尔玛等农批市场、商超运营情况如何？冻品售卖管理如何？市民能否安心购买？近日，记者前往走访了解。

商超冻品种类齐全

购买进口冷冻制品需登记

8月19日，记者来到沃尔玛购物广场（龙岗大道店），发现生鲜区鸡翅、肥牛、鱼肉等冻品种类齐全并正常销售，大部分以国产冻品为主；在冻品销售区，一则温馨提示格外引人注目，提醒购买进口冷冻制品和进口水产品的人员登记个人资料。此外，为让消费者安心消费，不少冻品区明确标示产品来源。“所售冻品均经过排查，超市禽类产品货源主要来自国内。”沃尔玛工作人员介绍。

走访中，记者发现盒马鲜生万科翰邻城店目前处于关闭状态，门口张贴有消毒情况说明，但未说明重新开业时间。超级物种、华润等商超相关负责人介绍，近期已严格按照防疫工作要求，加大检测力度，对出售产品的来源地及生产企业进行全面排查，冻品全部通过中国海关正规渠道引进，每批次都进行核酸检测，检测合格方可上市销售，市民可放心购买。

进出海吉星需扫码登记

市场冻品区正常营业

在平湖街道海吉星农批市场，入口处道路两旁设置有“疫情防控行程卡”小程序提示牌，方便进出人员提前扫码登记，待工作人员查验并测量体温后，才能进入。

“冻品区曾短暂关闭，现恢复使用，产品供应充足，大多为市民常食用的冻肉制品。”现场工作人员介绍，目前，冻品D1、D2、D3区域已解除封锁，不少货车在这里卸货装货。在蔬菜区，不少市民正在购买新鲜蔬菜，广播循环播放疫情防控相关知识。

据介绍，海吉星管理方近期对园区所有从业人员进行免费核酸检测，并通过微信、广播、手机短信等方式加强疫情防控宣传，要求商户及市场从业人员时刻做好个人防护，科学佩戴口罩，主动配合进行体温监测、出入证及健康码检查等，切实保障广大客户健康安全，共同守护好深圳“菜篮子”。

构建追溯管理体系

全力做好重点场所防疫

连日来，龙岗区快速有序推进涉深圳盒马鲜生水贝店相关人员排查、核酸检测工作，在11个街道设20个采样点，出动医务人员289名。目前，正按照市部署有关要求，在3天内再次对全区五类重点场所从业人员共3.9万余人（约占全市40%）以及进口冷冻肉制品及水产品等冻品、环境开展全面检测。

作为全市最大“菜篮子”——海吉星和全市最大冷库——友信食品城，龙岗区高度重视其食品安全管理，始终以最高标准开展各项疫情防控工作，目前已对上述2处重点场所及29个关联场所从业人员、食品和环境开展核酸检测，并督促指导农贸农批市场、超市等经营单位严格按照规范进行彻底清洁、消毒。

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疫情期间，这样安全选购处理冷冻食品

疫情期间，市民在购买食用冻品时要注意什么？日常生活中如何吃得更健康、更安心？龙岗区卫生健康局、区疾控中心提醒，为避免潜在风险，市民购买、处理冷冻海鲜及肉类一定要牢记五个要点——保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物安全温度、使用安全的水和原食材，同时注意以下4点：

1.提倡无接触式电子支付，购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰。

2.购买冷冻食品后，外包装可用75%酒精消毒，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅，建议佩戴橡胶手套接触、拆封外包装和清洗、切割食品，切割时要注意生熟分开。处理冰冻、生鲜食物后，及时对加工工具进行清洗消毒。储存最好采用独立封闭包装。

3.市民要留意官方通告和疫情通报，如果14天内购买涉疫批号的进口冷冻食品，可与辖区市场监督管理部门联系，专业人员将上门进行采样、消毒、封存涉疫产品等。

4.如果14天内购买进口冷冻食品，但不清楚是否涉疫产品，市民可自行做好为期14天的健康监测，期间做好个人及家庭卫生，避免前往人员聚集区域，避免外出就餐，避免乘坐公共交通工具等，外出时应佩戴口罩。一旦出现发热、咳嗽、乏力等不适，及时前往医疗机构就诊，并报告相关流行病学史。