版次:A12来源:深圳侨报 2022年11月23日
本报讯 (龙岗融媒记者 侯欢欢 通讯员 杨子佩) 为加强对配餐公司的监管,从源头上杜绝问题食品进入餐盒,确保学生午餐整洁卫生、饭菜可口、营养均衡,11月16日,龙岗区外国语学校(集团)云和学校信息安全部组织各班级家长代表,深入配餐企业——深圳市鲜誉营养餐有限公司进行实地考察,家校合力共把食品安全关,打造真正的“放心午餐”。
该配餐公司经理对进货渠道、制作流程以及配餐食谱等部分进行详细介绍。家长代表在聆听的过程中对公司提出尽量不用或少用冷链食品、提高配餐工作人员的安全责任意识和服务意识等建议。本次考察在一定程度上确保了学生餐品的安全,提高了配餐公司对食品安全和卫生的重视,让家长安心,让学校放心。