本报讯 （龙岗融媒记者 陈英东） 近日，深圳市市场监督管理局龙岗监管局开展专项检查行动，对54个中考考点学校食堂及周边食品经营单位进行隐患排查，重点加大对5家有供应中考考生就餐的食堂以及7家校外配餐企业的监管力度，全力筑牢中考期间食品安全防线。

行动中，执法人员深入考点学校食堂及配餐企业生产一线，查验食品原料进货台账、索证索票制度落实、从业人员健康证明、后厨环境卫生、“明厨亮灶”系统运行状况以及食品留样规范性等关键环节，实施全链条、穿透式监管。同时，对考点学校周边食品经营商铺展开巡查，重点检查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为，督促经营者落实主体责任，净化校园周边食品消费环境。