深圳侨报记者

陈遥 文/图

“十一”黄金周临近，无论是出门游玩还是留深小憩，“逛吃”的节奏是不能打乱的！近日，记者走街串巷开启探店之旅，为广大吃货同胞搜罗特色美食，从早到晚，假期吃遍龙岗，小伙伴们约起来！

创新老广早茶 吃的就是热乎劲儿

说起广东美食，绝对少不了早茶，用一杯甘甜香醇的美茶搭配琳琅满目的茶点唤醒新的一天，简直完美！在深圳·红立方旁的万科里，有一家广式早茶店——九和茶楼，散发着浓浓的“老广味道”。

店内，中式茶台搭配汝窑天青色茶器，雅气十足，数十款点心全部纯手工制作，现点现蒸，吃的就是那股热乎劲儿！除了传统的凤爪、虾饺，还有创新的芥末猪手、北京小黄鸭等，店内“头牌”脆皮龙皇肠几乎每桌必点，米浆做的薄米皮，裹着酥口的薄脆和鲜虾，再蘸上搭配的花生酱和卤汁，丰富的口感让人惊喜！

▶地址：龙城街道龙翔大道深圳·红立方B1层（靠科技馆边）

地道客家盆菜 每口都是满满鲜味

俗话说“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”，午餐吃啥？那必须得有顿丰富大餐一饱口福啊！龙岗最具本土特色的客家大盆菜，必定能满足一大家子丰富的需求。

既然要吃盆菜当然要去最地道的“老字号”，好事来生态农庄就是一家开了30年的老盆菜店，只要提前1小时预订，到店就能吃到新鲜的大盆菜：以高汤入味的萝卜、冬菇打底，柴火焖制的客家焖猪肉、碌鹅填充，客家美食咸鸡、蚝豉及鲍鱼、元贝、虾等10余种菜品层层码叠，寓意十全十美、团团圆圆。所有菜品均当天供应，鲜活宰杀、传统烹饪，每一口都吃到满满的鲜味。

▶地址：园山街道西坑社区均全围39号

儿时味道茶果 喝茶伴侣少不了它

作为资深吃货，一天三顿显然满足不了胃口，这时就得食晏打打牙祭。下午茶要想吃得精致，吃得够“龙岗味道”，那就去龙岗老街的“客家特产”店，客家茶果——粄是个不错的选择。

粄以米为主要原料，很多龙岗本地人从小就吃着妈妈做的粄长大，龙岗人的粄最大特色就是花样多，在这家小店，传统的红茶果、艾粄随时都能买到，也许你还能从中寻觅到儿时的味道。红茶果外皮鲜红，内馅由花生、黄糖等搅拌剁碎而成，寓意红红火火、甜甜蜜蜜；艾粄则由艾草捣烂和入面团，包入芝麻、花生等馅儿后蒸熟，吃起来粘糯Q弹。

▶地址：龙岗街道华西街31号附近（双龙地铁站D出口步行约300米）

皮酥肉嫩乳鸽 一口咬下可带劲儿

“逛吃”一天，晚上想来点“硬货”满足下“肉欲”？没问题！隐匿于平湖街道犄角旮旯的青峰鸽场绝对值得“肉食主义者”专程跑一趟。

青峰鸽场前不着村后不着店，连招牌都没有，但它靠着鸽子火了16年，镇店美食有红烧乳鸽、卤水乳鸽。由于鸽子都是自家谷物喂养，现宰现做，食材都很新鲜。它家的红烧乳鸽外皮酥脆，肉质嫩滑，骨香多汁，一口咬下去唇齿留香，据说连“香港食神”梁文韬都对其美味称赞不已。当然，这样火爆的美食，想吃就要提前一天预订哟！

▶地址：平湖街道嘉湖路与金钱路交会处

封三版、封四版

策划：艾丽 景俊州

统筹：王晶晶 张鹏 姚兰